题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在给客人上焗海鲜拼盘时，我们要在上菜时给客人拿一瓶酱油，这个什么酱油（）
A.李锦记酱油
B.海天酱油
C.厨邦酱油
D.龟甲万酱油
答案
D、龟甲万酱油
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A.李锦记酱油
B.海天酱油
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D.龟甲万酱油
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A.打扰一下，咱们点的菜品到了，荤菜给您先上桌
B.精品肥牛，涮煮60秒;新西兰羊肉卷，涮煮40秒;捞派虾滑，涮煮3分钟
C.上菜时要提醒客人，荤菜给您上桌了+报菜名+特色菜品、牛羊肉涮煮时间
D.菜品摆放整齐，方对方，圆对圆
E.祝您用餐愉快！（目视客人三角区后退一步+海底捞礼）
西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是()。
A.在上菜之前为确保准确，要再次询问后再上
B.要准确地按订单位客人服务，不能再次询问客人
C.上菜时用右手拇指扣住盘边
D.上菜时从客人的左侧服务
A.接站时要在接站牌上写上客人姓名
B.送站时要带领客人办行李托运手续
C.送站前要与客人约定离开店时问
D.送站时要向客人致欢送词
E.送站途中的风光导游可采用对话式
