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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制作时绿豆牛奶试饮时，需要加入多少芋圆至试饮杯中（）

A.小圆勺0.5勺

B.搅拌勺1勺

C.小圆勺1.5勺

答案

B、搅拌勺1勺

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更多“制作时绿豆牛奶试饮时，需要加入多少芋圆至试饮杯中（）”相关的问题

第1题

制作绿豆牛奶（冰）时，需往杯中添加多少芋圆（）

A.小圆勺1勺

B.小圆勺2勺

C.小圆勺3勺

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第2题

制作绿豆牛奶（冰）时，需要往杯中加入多少甜牛奶（）

A.加至杯中上线

B.加至杯口0.6cm处

C.加至杯中下线

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第3题

制作时绿豆牛奶（冰）时，需要往杯中加入多少冰块（）

A.1舀冰杯

B.1小量杯

C.1大冰杯

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第4题

制作绿豆牛奶（冰）时，需往杯中加入几次糖油（）

A.限量夹1次

B.限量夹2次

C.限量夹3次

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第5题

制作绿豆牛奶（冰）时，需往杯中添加多少绿豆沙（）

A.定量勺1勺

B.定量勺2勺

C.定量勺3勺

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第6题

顾客需要去冰的绿豆牛奶，伙伴该如何制作（）

A.不加冰块，使用小量杯量取100ml净水，再加甜牛奶至杯口0.6cm

B.不加冰块，直接加甜牛奶至杯口0.6cm

C.告知顾客无法做去冰

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第7题

沥青混合料制作击实试件时,下列操作正确的是（）。

A.粗细集料按预定的数量进行预热至拌和温度以上15℃

B.将击实用试模,套筒击实座加热至100℃1小时

C.加入拌锅的顺序是粗细集料、沥青、矿料

D.将拌合机预热至搅拌温度以上10℃左右

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第8题

在制作蛋糕面糊时，凡是不加或加入少量()而成的面糊，都可称为清蛋糕面糊。

A.蛋黄

B.糖

C.油脂

D.牛奶

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第9题

在制作蛋糕面糊时，凡是不加或加入少量（）而成的面糊，都可称为清蛋糕面糊。

A.蛋黄

B.油脂

C.牛奶

D.糖

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第10题

制作蒙古咸奶茶时将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶()加入。

A.二分之一

B.逐勺

C.三分之一

D.全部

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