题目内容
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[多选题]
粉红椰子风味水晶球第二保存时间（）
A.在罐内常温储藏48小时
B.在罐内常温储藏24小时
C.在罐内常温储藏36小时
答案
在罐内常温储藏48小时
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A.在罐内常温储藏48小时
B.在罐内常温储藏24小时
C.在罐内常温储藏36小时
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研磨后的咖啡粉放置时间越短，所制作出的咖啡()。
A.风味保存越多
B.风味保存越少
C.品质越差
D.风味不变
下列有关食品的加工描述错误的是（）。
A.在松花蛋的制作过程中，用石灰、碱等使蛋白质凝固
B.为了保持皮蛋的风味，在生产中人为地加入少量氧化铅作为改良剂，人体无不良影响
C.鲜牛奶应避光保存
D.红糖的营养价值要高于白糖
一般在价格，品种上不太计较，但时间观念强，要求速战速决，这是()客人的特点。
A.性急求快
B.享受型
C.品尝风味
D.聚餐
