题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
现金收银中以下行为错误的是（）
A.需要值班管理组才能处理顾客需要支付现金的情况
B.顾客提出现金支付时小二可以先礼貌建议使用微信或刷卡更方便
C.可以口头与后厨沟通出菜，后厨不用见单出菜
D.任何人不能使用自己的手机待客点餐
答案
需要值班管理组才能处理顾客需要支付现金的情况
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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（请给出正确答案）
A.需要值班管理组才能处理顾客需要支付现金的情况
B.顾客提出现金支付时小二可以先礼貌建议使用微信或刷卡更方便
C.可以口头与后厨沟通出菜，后厨不用见单出菜
D.任何人不能使用自己的手机待客点餐
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需要值班管理组才能处理顾客需要支付现金的情况
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A.收银备用金：指从总备用金中固定出部分款项作为每日收银工作正常开展的备用现金
B.总备用金：标准店：书店3500元，咖啡馆1000元
C.收银员固定备用金一般情况下是400元每份
D.店长副店长每2周盘点1次备用金，填写《门店备用金盘点表》，双方签字确认存档
A.需要佩戴帽子、口罩、围裙
B.手部不可以佩戴任何饰物进行操作
C.进行收银操作后可以直接操作快餐
D.一般无需戴手套操作快餐，但要勤洗手;如手有伤□则应穿戴手套
A.联营厂家可以随时离开营业区域
B.联营厂家可以不通过收银机私自收银
C.联营厂家可以随意更换馆内员工
D.联营厂家可以不受店长管辖，直接归属总监管理
A.迎宾岗 服务岗 切配岗 收银岗 保洁岗 传菜岗
B.迎宾岗 服务岗 吧台岗 收银岗 保洁岗 洗碗岗
C.迎宾岗 服务岗 吧台岗 传菜岗 收银岗 保洁岗
A.负责收银和结账工作，可以既管钱又管账
B.负责收银和结账工作，必须由两名以上员工来负责
C.负责收银和结账工作，可以将客人的零头为客人抹去，不用收取从
D.负责收银和结账工作，出现账亏，一律由收银员承担经济亏损
A.建立基于供应链的研发机构，可以让企业迅速降低成本
B.很多情况下，老一套的销售模式对实现供应链管理目标已经不起作用了
C.要发挥财务在供应链中的作用，就必须设计供应链财务系统和建立供应链财务绩效评估体系
D.只有当服务创造了客户需要的价值时，客户才会发生有利于提高供应链绩效的行为
