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[判断题]

我们平时吃的面包里面含有大量淀粉()

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第1题
我们吃的食盐里面含有丰富的矿物质()
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第2题
我们平时所吃的天然食物中,如大米,面条,水果中是否都含有糖()
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第3题
是否允许你所带的班级同学带早餐在教室里面吃()

A.允许

B.不允许

C.无所谓

D.不许带味道重的,面包可以

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第4题
一种外表类似苹果的水果被培育出来,我们称它为皮果。皮果皮里面会包含少量杀虫剂的残余物。然而,专家建议我们吃皮果之前不应该剥皮,因为这种皮果的果皮里面含有一种特殊的维生素,这种维生素在其他水果里面含量很少,对人体健康很有益处,弃之可惜。 以下哪项如果为真,最能对专家的上述建议构成质疑?()

A.皮果皮上的杀虫剂残余物不能被洗掉

B.皮果皮中的那种维生素不能被人体充分消化吸收

C.吸收皮果皮上的杀虫剂残余物对人体的危害超过了吸收皮果皮中的维生素对人 体的益处

D.皮果皮上的这种维生素未来也可能用人工的方式合成,有关研究成果已经公布

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第5题
下面碳循环饮食搭配正确的是()

A.高碳日:主食、水果等富含碳水的食物像平时一样正常吃

B.中碳日:主食比平时减少一半

C.中碳日:主食要多吃

D.低碳日:主食、水果、豆类等富含碳水的食物都不吃,主要吃肉类和低淀粉蔬菜

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第6题
我们吃的面包可用下列哪种菌来制作()

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.霉菌

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第7题
欲测含有大量淀粉和糊精的食品中的还原糖含量,可用75%的乙醇溶液提取出还原糖后,再用还原糖法测定。()
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第8题
外婆的粽子是用青青()箬竹叶包的,里面是白白()糯米,中间有一颗红红()枣,煮熟()粽子飘出一股清香。我美滋滋()吃着粽子,真是又香又甜。外婆高兴()装了一小篮子粽子给我们带回去给邻居吃
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第9题
我们说吃的食物中,没有一种食物含有人体所需的全部营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养充足()
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第10题
我们所吃的食物中,没有一种食物含有人体所需的所有的营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养充足()
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第11题
由于淀粉糖浆含有大量的(),可以防止蔗糖浆翻砂结晶。

A.葡萄糖

B.淀粉

C.双糖

D.糊精

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