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[判断题]

不同的国家用餐礼仪业不同,如用西餐时,吃面条不能出声,而有的国家如日本,人们认为吃面条发出声音是厨师技艺的赞美()

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第1题
在西餐的用餐礼仪中,下列哪个行为是被认为不礼貌的()

A.入座时,等待主人示意你坐在哪里

B.有披萨时,用手拿着吃

C.参加好友的家宴时,看到自己喜欢的餐盘,翻看盘底的厂牌名

D.当餐桌上的物品够不到时,叫旁边的人递给你

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第2题
西餐吃面包的讲究,以下说法正确的是()

A.进餐时,和中餐的用餐礼仪差不多,如果你实在想要跟别人说话,一定要保证嘴里没有食物。食物已经咽下去了。还有你的双手也要放在桌上,不要放在膝盖上

B.面包第一点,千万要用手去要撕开,而不是直接用嘴就咬

C.面包第一点,千万要直接用嘴咬,而不是用手去撕开

D.吃剩的面包不能直接放回篮子,而是要放在碟子旁

E.如果桌上没有芝士、盐或胡椒等等调味品,千万不要向餐厅额外提供了,因为这样会让人认为对厨师不尊重

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第3题
吃西餐时,每换一道菜,都要使用新的刀叉,吃各种不同菜肴时,都有专用的不同类的刀叉。()
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第4题
在吃西餐时,按照标准菜序应该什么时候用汤()。

A.用餐结束时

B.中间

C.随意

D.用餐开始时

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第5题
以下西餐礼仪规范中,错误的有()。

A.应邀答复的方式可以是口头的

B.入座后即可拿起餐巾,铺在双腿上.

C.应等全体客人而前都上了菜,女主人示意后才开始用餐

D.左手用刀,右手持叉

E.吃饭、喝汤不要发出响声

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第6题
礼仪不需要考虑不同国家的文化和习惯。()
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第7题
同一种礼仪所表达的方式和内容,在不同的国家或地区可能就会不同,甚至截然相反。()
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第8题
西餐用餐未结束但有事离席时,餐刀、餐叉应并排放于盘中,叉面朝上。()
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第9题
不同国家之间是存在文化差异的,在与其他国家的人交往时,我们应该:()。

A.以各国标准为主,交往中哪个是主方就参照那个国家的礼仪标准

B.以综合国力为主交往中哪个国家强就参照那个国家的礼仪标准

C.经过不断的磨合和交流寻求一套大家认可的礼仪规则系统

D.以各国标准为主,交往中双方按照自己国家的礼仪标准

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第10题
礼仪礼节在不同题:国家民族表现形式不同,泰国对人表现尊敬和欢送行()南太平洋有的地区还行碰鼻礼。

A.合十礼

B.鞠躬礼

C.见面礼

D.迎送礼

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第11题
在进行土壤微生物的分离时,为筛选到不同类型的微生物,我们往往需要配置不同种类的培养基,如用高氏1号培养基来分离细菌,用马丁氏培养基分离放线菌,用孟加拉红培养基分离霉菌和酵母菌等。此题为判断题(对,错)。
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