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第7题
以下属于西门子独嵌两用洗碗机的缺点的是（）
A.高度775或805，不方便安装中国标准橱柜
B.落地式洗碗机需要定制橱柜，如果是已装修厨房，后装洗碗机，会不协调，使用体用感差
C.无风机干燥，无双泵排水，西门子是洗碗机，也是豆芽机
D.西式洗碗机，能耗最重要，每次洗完后的水都会存到水箱，下次洗涤时用，滋生细菌
第10题
根据《检查表的使用》规定，检查表的制定要实用，并贴合生产实际，避免大量重复性条款，日常检查表的制定：对于需要交接班或班中重点关注的安全措施，应以装置单元为单位，合并制定日常检查表，由基层员工进行检查，由工段长确认检查结果。巡回检查的项目，应以装置单元为单位，完善工艺参数记录表（）
第11题
干净餐具保存中错误的是（）
A.餐具消毒柜和保洁柜并不一样，消毒柜是消毒器械，需要满足一定的国家标准并获得相关部门批件
B.保洁柜旁边可以放置，有盖的干垃圾桶
C.餐具保洁柜需要密闭和专用，并定期清洁和消毒，保证安全的餐具储存环境
D.为防止二次污染，一般不建议抹布再次接触洗碗机清洁后的餐具，如需要则使用消过毒的干净抹布
