更多“二次发酵有何优点？”相关的问题
第1题
制作面包有一次发酵法和二次发酵法，各有其优点和缺点，下列哪一项不是二次发酵法的优点（)。
A.味道较好
B.省人力，省设备
C.体积较大
D.产品较柔软
点击查看答案
第2题
二次发酵的方式同样有两种，一种是瓶内发酵法，另外一种是密封罐。（)
点击查看答案
第3题
酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求？
点击查看答案
第5题
什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
点击查看答案
第6题
乙醇发酵分为哪几个阶段，各个阶段有何特点及如何控制？
点击查看答案
第9题
泄漏电流试验与绝缘电阻试验相比有何优点？
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
