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第5题
对餐饮用具进行消毒，以下做法正确的有（）。
A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上
B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上
C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟℃
D.冲洗消毒40秒以上
第6题
水泥生产例行控制中物料水份的测定是测定附着水分的百分含量，用红外线烘干水份时严防冷物
触灯以免引起灯炮破裂，大块样品应破碎到______以下再测定，石膏水份测定时的温度是______。不得使用红外线灯。用烘干箱测定水份时，一般情况下温度控制在______。
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第7题
天平室温湿度应相对稳定，一般应控制在10℃-30℃，保持恒温，相对湿度一般在70%以下，室内应配备温湿度计，一般采用空调和吸湿机调节温度和湿度。在称量时对天平室温湿度进行实时监控并记录。()此题为判断题(对，错)。
第8题
W18Cr4V钢的Ac1为820℃，若以一般工具钢Ac1＋30-50oC的常规方法来确定其淬火温度，最终热处理后能否达到高速切削刀具所要求的性能，为什么？其实际淬火温度是多少？W18Cr4V钢刀具在正常淬火后都要进行560oC三次回火，这又是为什么？
