A.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入
B.腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖
C.用自然菌种发酵酿酒时,需将葡萄汁高压灭菌
D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时,接近瓶口部分的盐要铺薄
A.酿酒时要常开盖,以保证酵母菌的活性,有利于酒精的形成
B.利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋
C.青霉菌产生的青霉素能杀死细菌,因此可以给患者大量使用
D.在牛、羊等草食动物的胃肠里共生着一些细菌,它们帮助动物分解草料中中的纤维素
A.食品加工用水的水质应符合GB5749的规定
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水(如间接冷却水、污水或废水等)应以 完全分离的管路输送,避免交叉污染。各管路系统应明确标识以便区分。
C.采购食品添加剂应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。食品添加剂必 须经过验收合格后方可使用。
D.水设施和设备的建造和维护只要做好安全防护,不必防止虹吸和倒流(正确答 案)
关于域名的说法,下列正确的有()。
A.没有域名主机不可能上网
B.一个IP地址只能对应一个域名
C.域名可以随便取,只要不和其他主机同名即可
D.一个域名只能对应一个IP地址