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第8题
关于酒后驾驶，以下说法正确的是（)。
A.只喝一杯啤酒驾驶是不会影响驾驶安全的
B.喝的再多，只要睡一晚再开车就不会有什么影响
C.酒量大的，多喝几杯是不影响驾驶安全的
D.不管酒量大小，即使是喝了一杯啤酒，也会对驾驶员的判断能力构成影响，只要喝酒就不要开车
第11题
新挤出的牛奶中含有溶茵酶等抗茵活性成分。将一杯原料奶置于微波炉加热至50℃，其溶菌酶活性降低至
加热前的50％。但是，如果用传统热源加热原料奶至50℃，其内的溶菌酶活性几乎与加热前一样，因此，对酶产生失活作用的不是加热，而是产生热量的微波。以下哪项如果属实，最能削弱上述论述？()
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A．将原料奶加热至100℃，其中的溶菌酶活性会完全失活。
B．加热对原料奶酶的破坏可通过添加其他酶予以补偿，而微波对酶的破坏却不能补偿。
C．用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃的时间长。
D．经微波炉加热的牛奶口感并不比用传统热源加热的牛奶口感差。
E．微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度。
