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第2题
酸水解法测定粮食中淀粉含量用的酸主要是()。
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第3题
尾气中的SO2<£¯sub>主要是通过酸吸收系统去除。（)
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第4题
碱性物质的主要来源是（）
A.柠檬酸盐
B.蔬菜和水果中的有机酸盐
C.苹果酸盐
D.氨基酸脱氨后生成的氨
E.草酸盐
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第5题
酸性气中的NH₃主要是由污水汽提装置的酸性气带来的。（)
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第6题
天然食品中所含的酸主要是（）A.盐酸B.硼酸C.有机酸
天然食品中所含的酸主要是（）
A.盐酸
B.硼酸
C.有机酸
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第7题
在下列水果、蔬菜中，()不含多酚氧化酶，所以在加工过程中不会发生褐变。
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第8题
石油中的含氮化合物按照其酸碱性分为()和()两大类。一般来说，在较轻的馏分中的氮主要是()，而在较重的馏分及渣油中的氮则主要是()。
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第10题
移动和复制文本主要是利用工具栏中的哪三种工具按扭（）
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第11题
粉底中的粘合剂主要是（)。A.动物胶B.植物胶C.脂油D.失水山梨醇倍半酸脂
粉底中的粘合剂主要是()。
A.动物胶
B.植物胶
C.脂油
D.失水山梨醇倍半酸脂
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