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[判断题]

9阴凉品种配送时温度须控制在0-20℃之内。在环境温度高于20℃时,必须使用冷藏包等包材进行配送;在环境温度低于0℃时,必须使用相应保温包材进行配送()

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第1题
阴凉库的温度是()。

A.湿度45-75%,温度0-30℃

B.湿度45-75%,温度0-20℃

C.湿度45-75%,温度0-25℃

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第2题
《药品经营质量管理规范》规定,药品阴凉库,温度应控制在()。A.0-30度B.10-25度以下C.25度以下D.20

《药品经营质量管理规范》规定,药品阴凉库,温度应控制在()。

A.0-30度

B.10-25度以下

C.25度以下

D.20度以下

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第3题
爆炸品仓库要阴凉通风,远离火种、热源,防止阳光直射,一般库温度控制在()

A.10℃以下

B.15~30℃

C.35℃以下

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第4题
配送车辆运输途中温度温度需控制在0-4℃()
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第5题
集体用餐配送单位的食品必须采用热藏或冷藏的方式进行配送,热藏配送过程温度应控制在()以上

A.100℃

B.70℃

C.60℃

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第6题
锅炉酸洗工艺条件之一是温度应严格控制,对一般蒸气锅炉酸洗时控制在()℃

A.60~65

B.55~60

C.65~70

D.70~75

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第7题
需在干燥处保存,又怕热的品种储藏时应注明()A.密封B.置阴凉干燥处C.避光D.熔封E.冷藏储存

需在干燥处保存,又怕热的品种储藏时应注明()

A.密封

B.置阴凉干燥处

C.避光

D.熔封

E.冷藏储存

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第8题
以下对疫苗储存,运输的温度监测错误的是()

A.采用温度计对冰箱进行温度监测,须每天上午和下午各进行一次温度记录(间隔不少于6个小时)

B.应填写冷链设备温度记录表

C.冰箱冷藏室温度应控制在2-8度

D.冰冻室温度应当控制在-10度以下

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第9题
下列关于易燃物品的储存运输说法错误的是()

A.储存于阴凉通风库房呢,远离火源

B.严谨露天存放

C.搬运时轻装轻卸,保持包装完好

D.在储存中,对不同品种的物品应区分对待

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第10题
冷藏过程中,由于原料品种不同温度有所差异一般动物类如畜肉、禽蛋鱼虾等一般控制温度在()。

A.0℃~4℃

B.5℃~8℃

C.7℃~9℃

D.10℃~12℃

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第11题
药品常温保存的温度是指()

A.0-20℃

B.0-25℃

C.0-30℃

D.0-35℃

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