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[单选题]
可溶性大豆多糖 是一种主要由阿拉伯糖（Ara）、鼠李糖（Rha）、木糖（Xyl）、半乳糖（Gal）、海藻糖（Fuc）、葡萄糖（Glu）以及（1）__ 构成的短主链、长侧链的支链多糖（）
A.低聚半乳糖醛酸
B.低聚半乳糖
C.半乳糖醛酸
D.聚半乳糖醛酸
答案
C、半乳糖醛酸
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C.半乳糖醛酸
D.聚半乳糖醛酸
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B.静电作用
C.分子互斥
D.中性糖侧链
A.金属屑
B.其他杂质
C.二氧化硫
D.微生物超标
E.农药残留
F.重金属
A.醇沉干燥工艺特点产品纯度高，滋味纯净
B.醇沉干燥工艺特点工艺简单，产品纯度低
C.喷雾干燥工艺特点美拉德反应产物多，滋味复杂
D.喷雾干燥工艺特点工艺复杂，产品纯度高
