A.以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。
B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比,其特点是饭粒培菌,半固态发酵,用曲量少,发酵周期短,酒质醇和,出酒率高。
C.半固态发酵法生产小曲酒,是我国劳动人民创造的一种独特工艺,具有悠久的历史,产品价廉,为广大人民所喜爱。
D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材,以提高药效。
A.旋转稳定器
B.不旋转稳定器
C.牙辊扩大器
D.变径稳定器
A.根据生产工艺的要求,用规定的绘图标准,将管线、管件、阀件等设备连接
B.根据平面布置的大件位置,布置好各种设备
C.图中所用的图线、符号要符合规定的绘图标准
D.包括A、B、C