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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列不属于干燥过程中食品的化学变化的是()。

A.热塑性的出现

B.物料内多孔性的形成

C.表面硬化

D.食品的干耗现象

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第10题
下列有关化学变化的说法正确的是()

A.从海水中获得物质都需要经过化学变化

B.石油分馏后得到汽油、煤油、柴油等属于化学变化

C.用石灰浆粉刷墙壁,干燥后墙面变硬发生了化学变化

D.潮湿的衣服被晒干了是化学变化

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第11题
食品在干燥过程中的物理变化是:()、(),(),(),()。
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