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第3题
禁止生产经营下列哪些食品：（）。
A.未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类
B.无标签的预包装食品
C.用回收食品作为原料生产的食品
D.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
第4题
下列食品不应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点：（)
A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
B.流通范围广、消费量小、消费者投诉举报多的食品
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D.学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的
第5题
尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，符合以上处罚条款的（）
A.生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
B.生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
C.未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动
D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
第9题
下列关于保健品，错误的是（）。
A.保健品属于食品的一个种类，具有一般食品的共性
B.保健品给病人服用，主要是达到治疗疾病的目的
C.保健品适用于特定人群食用，不以治疗疾病为目的
D.保健品通过调节人体生理功能，达到提高健康水平的目的
第10题
重大风险的起因是非个别的、后果也不是个人可以承受的。它属于团体风险，主要是由宏观的社会、经济和()的变化引起的，也可以是由物质因素变化所导致的。它影响到人群大部分甚至全部;特定风险的损失是由()引起的，其损失由个人而非全体人群承受;失业、战争、通货膨胀、地震和洪水都是重大风险;而房屋被烧和银行被抢则是特定风险。
第11题
对于有些商品（如婴幼儿用品）尽管购买比例不高，主要针对特定人群（有小孩子的家庭），对于特定人群来说只要他的购买频率比较高，同时该类人群在商圈范围内也占有一定份额，该商品也可以考虑作为提高渗透率的商品来重点对待（）
