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第2题
以下哪些小料使用不锈钢漏勺进行添加（）
A.芋圆啵啵、小西米
B.小西米、脆啵啵
C.椰果、脆啵啵
D.桂花冻冻、珍珠啵啵
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第3题
以下哪些是用不锈钢漏勺挖取的（）
A.脆啵啵，西米，芋圆
B.奶冻，芋圆，椰果
C.禾米麻薯，冻冻，芋圆
D.乳酸菌冻冻，芝士奶盖，珍珠
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第4题
以下哪些是芋泥啵啵鲜牛乳（500ml注塑杯）去冰，正常糖的选项（）
A.芋圆1勺
B.芋泥6勺
C.爱护奶油10ml
D.味全牛奶350
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第5题
以下哪些是芋泥啵啵鲜奶茶（锡兰版500ml注塑杯）正常冰，正常糖的选项（）
A.锡兰130ml
B.糖25CC
C.味全牛奶40ml
D.芋泥4勺
E.芋圆1勺
F.冰线450ml
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第6题
术语是“阿嬷的底料不需要搅拌哦，吸管插到底部就可以直接喝了哦”，的产品有（）
A.黑糖珍珠系列
B.芋圆芋泥系列
C.手剥粒粒葡萄
D.手作米麻薯鲜奶茶
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第7题
黑糖珍珠/超厚芋泥/手作芋圆系列饮品，操作注意事项：杯子有底料线，打底料时，不可低于底料线（）
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第8题
新夏季菜单下架了原仙气奶茶系列中的（）
A.小芋圆奶茶
B.厚芋泥珍奶
C.黑糖珍珠烤奶
D.红豆布丁奶茶
E.混世魔王奶茶
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第9题
将南瓜、紫薯、山芋切块蒸熟，捣成泥分别放入藕粉中，加入坚果粉，揉成光滑的面团，切成光滑的小剂子，揉成光滑的芋圆，放入沸水中煮熟后过凉水，加入牛奶跟少许的水果。这是哪种辅食的做法B（）
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第10题
黑糖珍珠/超厚芋泥/手作芋圆鲜牛乳配比：M：底料130g、鲜牛乳：250ml、冰线：350；L：底料180g、鲜牛乳：350ml、冰线：450；热：底料130g、鲜牛乳：300ml（）
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