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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

食源性疾病的三个要素是()

A.食物是传播媒介 (流行病学)

B.致病因素—— 存在于食物中 (实验室检验)

C.与进食有关

D.疾病特征—— 中毒性或感染性表现 (临床诊断)

答案
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ABCD

解析:食物是传播媒介(流行病学)致病因素——存在于食物中(实验室检验)疾病特征——中毒性或感染性表现(临床诊断)

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E.食源性疾病多为人与人之间传染

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C.由于进食带有病原物质的食物而引起的急性传染病

D.由于进食带有病原物质的食物而引起的消化道疾病

E.由于进食带有病原物质的食物而引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病

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