题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下关于餐品确认正确的是()
A.核对订单信息,进行打包,确保出品正确(无漏装、错装)
B.根据餐品数量放置餐具,数量为N+1,夏天需放置冰袋(外带、外卖)
C.检查餐品封口是否紧实
D.检查餐品状态,发现奶盖,奶油顶是否融化,烘焙产品是否完整,如有以上情况,返回重新制作
E.擦拭杯壁,将制作后的残留物擦拭干净后,再进行打包(杯盖需用纸巾擦拭)
F.打包时将冷饮放在上面,热饮放在最下面,以免洒落烫伤
答案
ABCDE
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