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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下那些蒸箱用以区别蒸锅技术缺失的核心点()

A.蒸锅蒸汽更足,预热快

B.蒸锅不能精准控温

C.蒸锅没有模式和智能菜单

D.蒸锅容易干烧且不好清理、不好存放

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BCD

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第1题
电蒸箱和普通蒸锅对比时,具有以下哪些特点()

A.电蒸箱火候控制精准,温度可以设置到每一度,时间可以控制到每一分钟

B.电蒸箱因为有辅助加热膜的设计,菜肴不再湿哒哒

C.嵌入式设计,不占空间,更美观更时尚

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第2题
友商下嵌式的蒸箱Z01即没有蒸箱实用还没有蒸锅方便()
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第3题
友商Z01蒸箱即没有蒸箱实用,还没有蒸锅方便()
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第4题
连续蒸制面点品种时,蒸锅(箱)的水(),以免影响成品质量。

A.不要换水

B.适量加水

C.应经常换

D.适量换水

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第5题
蒸箱相比较于蒸锅具备的优势分别是什么()

A.温度不可调,保温时间短

B.会产生大量冷凝水堆积,浸泡食物

C.避免家中无人的情况下,出现干烧的现象

D.价格相对优惠,可适当选择

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第6题
老板中式蒸箱S228快蒸慢炖的蒸制模式,搭配中式双层陶瓷蒸锅,蒸汽从底部真空夹层自下而上,再由内壁()个小圆孔喷射而出,循序渐进形成360°的热气环绕至锅内,保证汤品元气不挥发,留住食物营养

A.8

B.10

C.12

D.16

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第7题
C平台电蒸箱的核心技术点有哪些()

A.2大1平技术,大容积、大蒸汽、嵌平 设计

B.采用双蒸汽发生器技术,180mm超大底部发热盘

C.底部特有的螺旋分布双管发热

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第8题
炒锅/铁锅/不锈钢锅/蒸锅适用于以下那些灶具()

A.电磁炉

B.燃气灶具

C.电陶炉

D.卤素炉

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第9题
各种平幅汽蒸练漂联合机结构上的主要区别()

A.轧车

B.蒸箱

C.汽封

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第10题
传统蒸煮用具蒸锅和蒸笼,其中蒸锅多为铁锅或()。

A.铜锅

B.木制

C.竹制

D.铝锅

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第11题
仁和用于蒸阿胶的蒸锅是专利产品,蒸孔位于蒸屉周边()
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