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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

炒锅/铁锅/不锈钢锅/蒸锅适用于以下那些灶具（）

A.电磁炉

B.燃气灶具

C.电陶炉

D.卤素炉

答案

D、卤素炉

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第1题

传统蒸煮用具蒸锅和蒸笼，其中蒸锅多为铁锅或（)。

A.铜锅

B.木制

C.竹制

D.铝锅

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第2题

煎药时不适宜用哪种容器()。

A.砂锅

B.搪瓷锅

C.铁锅

D.不锈钢锅

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第3题

菜肴制作过程中，最适宜的烹调用具是（）

A.铝锅

B.铁锅

C.不锈钢锅

D.铜锅

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第4题

熬制糖浆最好使用（）。

A.煸锅

B.铝锅

C.生铁锅

D.不锈钢锅

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第5题

较为理想的煎药⽤具有：()。

A.砂锅

B.铁锅

C.不锈钢锅

D.⽡罐

E.陶瓷罐

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第6题

中药煎的⽤具选择适宜的是()。

A.铁锅

B.铅锅

C.玻璃杯

D.不锈钢容器

E.铜锅

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第7题

为防止中草药成分发生化学变化,煎药用具禁忌使用（)。

A.铁锅

B.搪瓷锅

C.砂锅

D.不锈钢锅

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第8题

以下哪种情况属于属性错放？

A.双立人蒸锅放在双立人品牌下

B.爱仕达煎锅放在爱仕达品牌下

C.苏泊尔汤锅放在爱仕达品牌下

D.美的炒锅放在美的品牌下

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第9题

以下行为中，涉嫌类目乱挂（错放类目）的是（）？

A.在服饰内衣>女装>连衣裙类目下发布：女装系带收腰气质衬衫长裙

B.在服饰内衣>男装>牛仔裤类目下发布：休闲裤男

C.在厨具>烹饪锅具>炒锅类目下发布：某品牌德国炒锅

D.在厨具>烹饪锅具>锅具套装类目下发布：锅具套装不粘炒锅煎锅汤锅三件套

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第10题

不花芯系列炒锅用的是（)防沾技术。

A.PEEK材料

B.晶刻网纹

C.打蜡

D.铁锅

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第11题

以下那种情况属于类目错放? （）

A.碗放在餐具类目

B.碟子、盘子放在餐具类目

C.叉、勺、筷放在餐具类目

D.不锈钢蒸锅放在餐具类目

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