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[判断题]

茶叶嗅香气时,要求每次嗅的时间不宜过长,每个吸香进程最好是5-6秒钟,过久容易失去嗅觉的灵敏度。()

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第1题
乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。A.香气类型B.香气高低C.香气持久程度D.有无异味

乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。

A.香气类型

B.香气高低

C.香气持久程度

D.有无异味

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第2题
辨别茶叶香型,应以()为重点。A.干嗅B.热嗅C.温嗅D.冷嗅

辨别茶叶香型,应以()为重点。

A.干嗅

B.热嗅

C.温嗅

D.冷嗅

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第3题
不饱和醛大多具有愉快的香气其嗅感一般也较强烈例如:叶醛具有青叶气味,甜瓜醛具有甜瓜香气()
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第4题
乌龙茶干评的程序是()。A.先看面装,后看中段,再看下身B.先看中段,后看面装,再看下身C.先嗅香气,后

乌龙茶干评的程序是()。

A.先看面装,后看中段,再看下身

B.先看中段,后看面装,再看下身

C.先嗅香气,后看条索,再看色泽

D.先看条索,后看色泽,再嗅香气

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第5题
乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。此题为判断题(对,错)。
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第6题
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。A.煮水候汤B.品香审韵C.烘茶冲点D.尽杯谢茶

品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。

A.煮水候汤

B.品香审韵

C.烘茶冲点

D.尽杯谢茶

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第7题
冷嗅余香可作为鉴别茶叶品质高低的依据。此题为判断题(对,错)。
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第8题
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。A.品香审韵B.烘茶冲点C.摇壶低斟D.刮顶淋眉

品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。

A.品香审韵

B.烘茶冲点

C.摇壶低斟

D.刮顶淋眉

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第9题
体质状况一般的人及老年人,持续练习时间不宜过长,可以从每次()分钟开始。A.20—30B.15—20C.30—40D.

体质状况一般的人及老年人,持续练习时间不宜过长,可以从每次()分钟开始。

A.20—30

B.15—20

C.30—40

D.10—20

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第10题
安全检查时,可以使用嗅敏仪进行检漏。()
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第11题
对整条香烟进行检查时,应采取()的方法。

A.看、掂、捏

B.探、听、拆

C.嗅、摇、开

D.拍打、测量

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