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[判断题]

一般来说，饭店代表在引领客人回饭店途中应尽量少说话，以沉默为宜。（)

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更多“一般来说，饭店代表在引领客人回饭店途中应尽量少说话，以沉默为…”相关的问题

第1题

一般来说，门厅迎送的其他日常服务项目中不包括（)。

A.维护饭店门口良好的秩序

B.保持大门环境清洁

C.帮客人看护宠物

D.联系调度车辆

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第2题

处理住客留言服务时，一般来说，下列做法错误的是（)。

A.对于住客的电话留言，应向客人复述一遍留言内容

B.交接班时应将留言情况交代清楚

C.所有的留言内容都必须由客人亲自填写

D.对于超过了有效期限的留言单，饭店可作废处理

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第3题

在饭店用完餐后，也需注意礼仪，下列哪项是不正确的（)？

A.须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席

B.离席时，应帮助邻座长者拖拉座椅

C.离席时，应帮助邻座女士拖拉座椅

D.等客人离席后，主人才可离开

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第4题

住店客人醉酒后，打坏饭店物品，应不与追究。此题为判断题(对，错)。

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第5题

若客人结账时间超过了饭店规定的时间，经过核实需要客人增加房费时，应填写（)。

A.应收账款审批

B.签购单

C.房价变更单

D.单延时付款证明

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第6题

在大型饭店中，处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。（)

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第7题

饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（)策略。

A.差异营销

B.折扣配置

C.超额预订

D.时滞控制

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第8题

游客离开饭店前，集中、清点和交运旅行团客人行李的工作应该由（)。

A.地陪负责

B.地陪和全陪共同负责

C.领队负责

D.地陪、全陪、领队、行李员共同负责

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第9题

门童在步行散客到达或离开饭店时，下列做法中不恰当的是（)。

A.向客人表示欢迎

B.为客人拉开大门

C.询问客人是否需要出租车

D.一直跟随客人到电梯

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第10题

一道菜肴或点心，在一家饭店应有一个规范的______，否则不仅员工、客人感觉混乱，而且也很难叫出名声。

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第11题

门童在步行散客到达或离开饭店时，一般情况下，下列做法中不恰当的是（)。

A.向客人表示欢迎

B.为客人拉开大门

C.询问客人是否需要出租车

D.一直跟随客人到电梯

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