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[主观题]

冰肉水晶包造型时表面一般要求（）。

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第1题

板材轧后表面出现的周期性凸包是由于（)引起的。

A.轧辊掉肉

B.轧辊表面有粘着物

C.辊缝调整不当

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第2题

直冷式家用电冰箱毛细管发生冰堵时，蒸发器表面会发生()。

直冷式家用电冰箱毛细管发生冰堵时，蒸发器表面会发生（)。

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第3题

焊件表面潮湿或暴露于雨、冰、雪中时，严禁进行焊接（）

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第4题

焊接时，应符哪些要求（)。

A.应根据钢筋牌号、直径、接头型式和焊接位置，选择焊接材料，确定焊接工艺和焊接参数

B.焊接时，引弧应在垫板、帮条或形成焊缝的部位进行，不得烧伤主筋

C.焊接地线与钢筋应接触良好

D.焊接过程中应及时清渣，焊缝表面应光滑,焊缝余高应平缓过渡，弧坑应满

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第5题

表面颜色、质感、纹理、造型、平整度等，都可用（)其是否符合施工质量要求。

A.手感检查

B.目测观察

C.借助于镜子检查

D.靠尺检查

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第6题

以下不属于油泡法特点的是（)。A.一般姜花、葱榄为料头B.芡色为原色芡C.和料头组成菜肴，且主料只能

以下不属于油泡法特点的是()。

A.一般姜花、葱榄为料头

B.芡色为原色芡

C.和料头组成菜肴，且主料只能是肉料

D.肉料形体不大，且要求不带骨或不带大骨

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第7题

对病畜禽尸体通过一般煮沸法进行高温处理时，应把肉尸切成重不超过2kg厚不超过8cm的肉块，放在普通

锅内煮沸()。

A.2-2.5h

B.1.5-2h

C.1-1.5h

D.3h以上

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第8题

加工肉干时，初煮的水温一般要求在（)℃以上。

A.70

B.80

C.90

D.100

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第9题

主机座的外形尺寸精确度要求很高，特别是机座上表面的平整度，因此主机座组装时，一般以其纵向桁材面板的（)为基准，在胎架上反装配。

A.表面

B.上表面

C.下表面

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第10题

“厂家定制供应各种高档精美无铅水晶高脚杯特价”，这条信息包含了哪些能够吸引买家的内容？

A.产品特色

B.优惠信息

C.制作原料

D.可定制化

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第11题

对于零件上配合精度要求较高的配合表面一般应采用()。

对于零件上配合精度要求较高的配合表面一般应采用（)。

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