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[单选题]

冷库、保鲜库食物存放按规定实行(),成品与半成品隔离,食品、药物与杂物隔离,蔬菜与肉类食物隔离。

A.各种禽、肉、鱼、虾隔离

B.菜肴隔离

C.生熟隔离

D.调味隔离

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第1题
冷库、保鲜库食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,食品、药品与杂物隔离,()隔离。

A.稻米与面食

B.蔬菜与肉类食物

C.蔬菜与水果

D.主食与蔬菜

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第2题
物料分库存放,按温度分类有()

A.冷库(2-10摄氏度,相对湿度60%-75%)

B.阴凉库(10-20摄氏度相对湿度60%-75%)

C.普通库(0-30摄氏度,相对湿度60%-75%)

D.冷库(-4摄氏度,相对湿度60%-75%)

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第3题
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()A.由原料到成品实行“四不”制度B.食品存放实

下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()

A.由原料到成品实行“四不”制度

B.食品存放实行“四隔离”

C.食具实行“四过关”

D.个人卫生做到“四好”

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第4题
食品存放实行()的隔离

A.生与热、成品与半成品

B.食品与杂物药物、食品与天然物

C.成品与半成品、食品与杂物药物

D.生与热、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然物

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第5题
成品存放应遵循:生熟分区存放,荤素分区存放,成品与半成品分开,专箱专用。按对应标识存放。()

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第6题
《规程》规定:成品水泥在检验合格后存放一个月以上的袋装水泥,化验室应发出______。

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第7题
《危险化学品安全管理条例》规定,剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品必须在专
用仓库内单独存放,实行双人收发、()保管制度。

A.一人

B.三人

C.双人

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第8题
建筑工程所用的()的质量都必须合格,并有出厂质量合格证或按规定检验批要求提供试验报告。

A.原材料

B.成品

C.半成品

D.构配件

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第9题
在库房贮存医疗器械,应当按质量状态采取控制措施,实行分区管理,包括()等,并有明显区分(如可采用色标管理,设置待验区为黄色、合格品区和发货区为绿色、不合格品区为红色),退货产品应当单独存放

A.待验区

B.合格品区

C.不合格品区

D.发货区

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第10题
剧毒化学品生产企业的下列行为中,不符合《危险化学品安全管理条例》规定的有 ()。

A.向未取得危险化学品经营许可证的经营单位销售其产品

B.如实记录产量、流向、储存量和用途

C.每两年对生产、储存装置进行一次安全评价

D.对产品实行专用仓库单独存放

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第11题
按《企业会计制度》的规定,下列项目中,应记入“管理费用”账户的是()。 A.保管中发生的

按《企业会计制度》的规定,下列 项目中,应记入“管理费用”账户的是()。

A.保管中发生的产成品超定额净损失

B.自然灾害造成的产成品毁损净损失

C.债务重组中发生的损失

D.购入的原材料运输途中发生的定额内自然损耗

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