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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

人类每日所需的动物性食物如肉、畜、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的()

A.8%

B.12%

C.16%

D.20%

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第1题
每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的()。A.8%B.12%C.16%D.20%

每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的()。

A.8%

B.12%

C.16%

D.20%

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第2题

()属动物性食物。

A.脂肪

B.鲜磨

C.鱼、肉、蛋

D.菌类

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第3题
()位于《中国居民平衡膳食宝塔()》的底层。

A.谷类食物

B.蔬菜和水果

C.鱼、禽、肉、蛋等动物性食物

D.奶类和豆类食物

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第4题
我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是A、谷类、杂豆类食物B、水果、蔬菜C、食盐及烹调油D、鱼、肉、蛋等动

我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是

A、谷类、杂豆类食物

B、水果、蔬菜

C、食盐及烹调油

D、鱼、肉、蛋等动物性食物

E、奶类及豆制品

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第5题
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类()的良好来源(A)优质蛋白(B)脂类(C)脂溶性维生素(D)B

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类()的良好来源

(A)优质蛋白

(B)脂类

(C)脂溶性维生素

(D)B族维生素

(E)矿物质

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第6题
鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和()。
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第7题
沙门氏菌食物中毒主要由动物性食物引起,特别是()

A.畜肉及其制品

B.禽肉

C.蛋类

D.奶类及其制品

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第8题

食物摄入量大,特别是肉、蛋等动物性食物可能引起()慢性病增多。

A.乳腺癌

B.状腺肿

C.骨软化症

D.关节炎

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第9题
大部分的肉、鱼、禽、蛋等动物性食品中含有丰富的硫蛋白,主食的米、面及其制品则含磷较多,所以它们均属于()。

A.酸性食品

B.碱性食品

C.中性食品

D.弱碱性食品

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第10题
哪种动物性食物会含有组胺类物质()。

A.青皮红肉鱼

B.河豚鱼

C.海参

D.蛤类

E.蟾蜍

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