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[判断题]

真菌营养方式为化能有机营养。（)

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第1题

以氧化有机物获得能源，以有机物为碳源的微生物的营养类型是()

A.化能无机物营养

B.化能有机物营养

C.光能无机物营养

D.化能无机物营养

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第2题

对种子培养基的基本要求是（)

A.有机氮源丰富

B.营养丰富和完全

C.无机氮源丰富

D.维生素丰富

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第3题

碳水化合物是广泛存在于生物体内的（)成分。A.营养B.有机C.化学D.物质

碳水化合物是广泛存在于生物体内的()成分。

A.营养

B.有机

C.化学

D.物质

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第4题

有关真菌的菌丝的描述错误的是（)。

A.菌丝继续生长并长出许多分枝，交织成团，形成菌丝体

B.菌丝按功能分可分为营养菌丝、气生菌丝、生殖菌丝

C.真菌的菌丝都是有隔菌丝

D.形态多样

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第5题

（）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质

含量(或残留量)控制在允许的范围内，符合国家行业和地方(一般为省级)有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品

B.无公害食品

C.有机食品

D.农产品

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第6题

面点工艺科学化的含义是：（)A.自动化，营养化，规范化B.定量化，程序化，规范化C.手工专业化，定量化，

面点工艺科学化的含义是：()

A.自动化，营养化，规范化

B.定量化，程序化，规范化

C.手工专业化，定量化，程序化

D.机械化，程序化，规范化

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第7题

（）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安

全、优质、营养类食品。

A.绿色食品

B.无公害食品

C.有机食品

D.农产品

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第8题

植物的碳素同化作用有细菌光合作用.化能合成作用及绿色植物的光合作用，它们的实质都是把无机碳转化为有机化合物。此题为判断题(对，错)。

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第9题

不宜长期使用的营养方式是（)

A.肠内营养

B.肠外营养

C.口服营养补充(ONS)

D.肠胃管

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第10题

撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。此题为判断题(对，错)。

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第11题

下面关于产品使用汽车发运时，最高可以码放层数，说法正确的是（)。

A.利乐砖纯牛奶、功能奶系列1000ml×6包，8层

B.利乐钻DHA纯牛奶195ml×12包×5储运外箱，8层

C.利乐钻梦幻盖金典有机奶250ml×12包×5储运外箱，8层

D.HDPE瓶QQ星营养果汁酸奶饮品200ml×16瓶×6储运外箱，8层

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