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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

专供茶叶感官审评的工作室，房屋一般采取（)朝向。

A.南北

B.东西

C.只要不朝西

D.无所谓

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第1题

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。（)

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

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第2题

根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在（)℃左右。A.5℃B.10℃C.15℃D.20℃

根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在()℃左右。

A.5℃

B.10℃

C.15℃

D.20℃

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第3题

茶叶感官审评实验室的建立有一定的要求，室内装饰要求素雅、洁净，室外要求空旷，窗户方向：（)。

A.朝东

B.朝南

C.朝西

D.朝北

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第4题

审评杯是冲泡茶叶和嗅闻香气之用的。（)

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第5题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置（)等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。

A.审评杯

B.审评碗

C.汤碗

D.水壶

E.定时器

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第6题

外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。（)

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第7题

口香糖可清洁口腔，不影响茶叶审评。（)

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第8题

在感官审评时，某种程度不深时，£般用虚词（)描述。

A.稍或略

B.较

C.欠

D.尚

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第9题

审评茶叶汤色这一因子时，要特别注意周围环境对审评结果的影响。周围环境对汤色评影响最大的是：（)。

A.实验室的温度

B.审评的用具

C.实验室的光线

D.实验室的湿度

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第10题

从事茶叶审评期间，不能有不良嗜好，如抽烟、喝酒、喷涂香水等。（)

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第11题

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。（)

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