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[判断题]

茅台酒制曲过程中细菌占绝对优势。在高温阶段分离到的细菌多数是嗜热芽孢杆菌，它们在100℃煮沸30min至1h仍能存活。（)

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更多“茅台酒制曲过程中细菌占绝对优势。在高温阶段分离到的细菌多数是…”相关的问题

第1题

在高温制曲过程中要使用大量的稻草，它的作用是()。

在高温制曲过程中要使用大量的稻草，它的作用是（)。

A . 保温

B . 保潮

C . 微生物的重要来源

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第2题

简答稻草在高温制曲中的作用和要求。

简答稻草在高温制曲中的作用和要求。

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第3题

绿茶和黄茶及（)三类产品在初制过程中都是经过高温杀青。

A.黑茶

B.白茶

C.碧螺春

D.乌龙茶

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第4题

采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以()为代表。

采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（)为代表。

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第5题

矿质酸性土以交换AI3+占绝对优势。此题为判断题(对，错)。

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第6题

在标准正态分布曲线下，正、负1个标准差范围内的面积占曲线下总面积的A．25．00％ B．34．13％ C．50．0

在标准正态分布曲线下，正、负1个标准差范围内的面积占曲线下总面积的

A．25．00％ B．34．13％ C．50．00％ D．68．26％

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第7题

测量高温介质的压力表，为防止高温介质使压力表弹簧管过热，影响压力表的测量精度，在水平管道上的压力表，连接管应做成（)。

A.直线形

B.环形

C.U形

D.曲线型

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第8题

激冷环的作用是将激冷水均匀分布在下降管的内表面上并形成()与合成气并流而下，隔绝高温合成气与下降管，保护下降管避免受高温时产生曲变。

激冷环的作用是将激冷水均匀分布在下降管的内表面上并形成（)与合成气并流而下，隔绝高温合成气与下降管，保护下降管避免受高温时产生曲变。

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第9题

瓷釉在高温熔制时，各原料之间进行着一系列复杂的（)反应。

A.化学

B.物理

C.物理化学

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第10题

煤是由（)在湖泊、沼泽地带埋没在水底、泥沙中，经过漫长的地质年代和地壳运动，在隔绝空气的情况下，在细菌、高温、高压的作用下，经过生物、物理、化学作用，逐步演变而成。

A.动物遗骸

B.植物遗骸

C.特殊岩石

D.动植物遗骸

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