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[判断题]

馍是北方人的主食,我们河南人都惯好吃馍。与百善硬面大卷齐名的面食就是杠子馍,杠子馍是长溜溜的圆柱状,外形酷似杠子,它的名称也就由此而来()

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第1题
()制作技艺被列入第二批“国家级非物质文化遗产名录”。

A.“都一处”烧卖

B.“狗不理”包子

C.羊肉泡馍

D.五芳斋粽子

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第2题
读音都正确的一项是()

A.挫cuō折 氛fēn围 上蹿cuàn下跳 处chǔ理

B.归省xǐng 行háng辈 凫fú水 用手撮cuō

C.欺侮wǔ 棹zhào小舟 乌桕jiù树 舟楫jì

D.糜méi子 白羊肚dù手巾 脑畔pàn上 油馍mó

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第3题
下列加点的各个成语,使用正确的一项是()

A.在学习上也是这样,吃别人嚼过的馍不香,要善于动脑筋,师心自用,才能学深学透

B.听说这位气功大师能够功发疾消,今天会了他一下,果不其然,他没有那么大的能耐

C.他妄自菲薄别人,在班里很孤立,大家都认为他是一个自负的人

D.形势的发展如阪上走丸,起义军很快攻克了这座城市

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第4题
游客甲到西安旅游,特意到鼓楼品尝当地特色小吃羊肉泡馍,他购买的羊肉泡馍不属于旅游商品。()
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第5题
保留先民石烹遗风的食品是()

A.羊肉泡馍

B.石子馍

C.腊汁肉夹馍

D.锅盔

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第6题
发面馍和死面馍一个味道吗()
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第7题
被称为“长安第一味”的美食是()。

A.羊肉泡馍

B.凉皮

C.葫芦鸡

D.葫芦头

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第8题
羊肉泡馍是哪个民族的特色饮食()

A.回族

B.满族

C.朝鲜族

D.傣族

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第9题
接触即食食品时,应戴一次性手套,如烘烤好的馍、小料等()
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第10题
莲蓉蛋黄炕馍,芝士和蛋黄的投放量都是15克()
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第11题
该剪纸作品所反映的区域,其民间美食和传统体育活动是()

A.馍、踩高跷

B.糌粑、礬岩

C.粽子、赛龙舟

D.窝头、滑冰

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