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第1题
大部分人摄取能量最经济和最主要的来源是获取（)。
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第2题
碳水化合物是人体最经济、最主要的能量来源。（)
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第5题
我国居民膳食蛋白质的主要来源是（)。
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第6题
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的最主要来源是（）。
A.肉、鱼、禽等
B.豆类及豆制品
C.蛋、奶类
D.粮谷类
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第7题
下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的主要来源（)？
A.谷类
B.奶类及其制品
C.畜、禽类
D.蔬菜、水果类
E.海产品
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第8题
关于奶类食品的正确叙述是（)。
A.建议老年人选择低脂、脱脂的奶制品
B.奶类食品是钙质的极好来源
C.营养成分齐全，营养组成适宜，容易消化吸收
D.每日饮奶量越多越好
E.儿童多饮奶，有利于生长发育
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第9题
学龄前儿童膳食能量主要来源于()。
A.豆类
B.谷类
C.鱼禽肉蛋等动物性食品
D.奶类及其制品
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第10题
动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类及鱼卵是VA的最好来源。（)
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第11题
奶类、豆制品、虾皮、骨刺软的小鱼是人体钙的主要来源。（）
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