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[主观题]

新购入的菜墩应该先放在盐水中浸泡或放入锅内加热煮,从而使其结实耐用()

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第1题
测量pH前,固体参比电极应在KCI溶液或除盐水中浸泡()小时。
测量pH前,固体参比电极应在KCI溶液或除盐水中浸泡()小时。

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第2题
冷敷法是将小毛巾折叠数层,放在冷水中浸泡,拧成半干,敷在前额或腋下等处,一般()一次。

A.1-2分钟

B.1-3分钟

C.15-30分钟

D.5-10分钟

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第3题
儿童助听器及耳模的保养包括()。

A.每天都要用干燥柔软的布料把耳模(耳塞)擦净,检查声孔有无耵聍(耳屎),排除耳道分汹物

B.每周将耳模(耳塞)放在清洁水中浸泡清洗、消毒,随后擦干积水

C.定期到选配中心接受验配师的检查,保证助听器及耳模的正常使用

D.夏季出汗多,容易腐蚀电子器件和线路板。不使用时,取出电池,把助听器放存干燥盒内吸干水汽

E.检查耳模封闭性是否良好,音量开关是否处于正常位置

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第4题
银耳放在清水中浸泡的涨发出成率为()

A.400%

B.500%

C.600%

D.800%

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第5题
蒸压粉煤灰砖抗折试验,需要把砖试样放在水中浸泡()小时。

A.12h

B.36h

C.10h

D.24h

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第6题
洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡,可使蔬菜达到()效果。

A.延长保鲜时间

B.使颜色更亮

C.使口感更脆

D.便于入味

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第7题
361L不锈钢放置于盐水中现象可发生()。
361L不锈钢放置于盐水中现象可发生()。

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第8题
煮法是将干货原料放在水中,放火上加热,使水温保持在沸点状态下,促使原料加速吸水。()
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第9题
恶性肿瘤切除术后,器械的处理原则()

A.同一般手术器械术后处理,通常情况下遵循先清洗后消毒的处理程序,清洗包括冲洗,洗涤,漂洗和终末漂洗

B.先用0.1%含氯消毒液浸泡5-10min,再按上述步骤1进行处理

C.先用蒸馏水浸泡5-10min,再按上述步骤1进行处理

D.将手术器械浸泡于新鲜配置的强化酸水中30min

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第10题
肉切好后要先放淀粉和盐,并且用手拌匀了,这样炒出的肉比较嫩。判断对错

肉切好后要先放淀粉和盐,并且用手拌匀了,这样炒出的肉比较嫩。

判断对错

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第11题
若每一道菜配用不同的酒,而这些酒又有各自有不同的酒杯,那么就需要为客人换杯子,并从客人的右边将新杯子放在旧酒杯子的左边。()
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