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[单选题]

我国规定肉质品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/kg。

A.0.03

B.0.05

C.0.15

D.0.5

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第1题
我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过()克/千克。

A.0.03

B.0.05

C.0.15

D.0.5

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第2题
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。A.01,03B.01,05C.01,15D.01,5

我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。

A.01,03

B.01,05

C.01,15

D.01,5

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第3题
罐头中亚硝酸盐残留不超过100mg/kg。()
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第4题
简述食品中亚硝酸盐的测定原理。

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第5题
食品中亚硝酸盐的测定是在微碱性条件下进行的。()
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第6题
食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是()A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是()

A.分光光度计

B.酸度计

C.水浴锅

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第7题
膜法挂膜工作宣告结束的标志是,出水中亚硝酸下降,并出现大量的硝酸盐。()
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第8题
用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量,应该在()波长处测定吸收度。A.640nmB.240nmC.340nmD.538nm

用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量,应该在()波长处测定吸收度。

A.640nm

B.240nm

C.340nm

D.538nm

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第9题
测定饲料中亚硝酸盐含量必须()。A.原子吸收分光光度计B.分光光度计C.酶标测定仪D.C均包括

测定饲料中亚硝酸盐含量必须()。

A.原子吸收分光光度计

B.分光光度计

C.酶标测定仪

D.C均包括

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第10题
以下哪种中药材的SO2残留量不得超过400mg/kg()。

A.山药

B.白芷

C.白芍

D.党参

E.天冬

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第11题
新鲜蔬菜煮熟存放过久或不新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量会明显增加。()

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