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(请给出正确答案)
[多选题]
餐饮部在饭店中的地位有()。
A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分
B.餐饮服务直接影响饭店声誉和形象
C.餐饮部为饭店创造可观的经济效益
D.餐饮部工种多
E.餐饮部用工量小
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A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分
B.餐饮服务直接影响饭店声誉和形象
C.餐饮部为饭店创造可观的经济效益
D.餐饮部工种多
E.餐饮部用工量小
下列说法不正确的是()。
A.客房部与餐饮部工作互不相关
B.客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放
C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间
D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车
A.及时向客人通报促销活动的地点
B.及时向客人通报促销活动的时间
C.向餐饮部了解促销活动计划
D.向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作
A.整分原则
B.系统相对封闭原则
C.灵活性原则
D.多元化原则