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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐具消毒首选煮沸蒸汽消毒，时间一般在（）分钟。

A.5-10

B.10-15

C.10-20

D.15-30

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第1题

关于餐具消毒方法不包括（)。

A.煮沸消毒

B.蒸汽消毒

C.浸泡消毒

D.自然通风消毒

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第2题

患者男，42岁。乙型肝炎20年，近期出现急性肝硬化，治疗无效死亡。该患者床单位的消毒方法正确的是（）

A.病患床单清洗晾晒

B.病号服高压蒸汽灭菌

C.床头柜用乙醇擦拭

D.患者餐具放入开水中浸泡

E.一次性痰杯开水煮沸

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第3题

用蒸汽对餐具进行消毒，蒸汽的温度不得低于95°c，消毒时间需（)min。

A.5

B.10

C.15

D.20

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第4题

采用蒸汽发消毒餐具时温度不得低于90℃，时间不得少于()分钟。

A.3

B.5

C.10

D.15

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第5题

金属注射器一般使用高压蒸汽灭菌或煮沸消毒法灭菌。()此题为判断题(对，错)。

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第6题

居家餐具消毒方法()。

居家餐具消毒方法（)。

A、煮沸1次/周15分/次

B、煮沸1次/周5分/次

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第7题

对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是（)消毒法。A.远外红线B.化学溶剂C.煮沸D.清洗消毒机

对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是()消毒法。

A.远外红线

B.化学溶剂

C.煮沸

D.清洗消毒机

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第8题

酒吧器皿消毒除可使用煮沸消毒法外还可使用（)。

A.日光消毒法

B.蒸汽消毒法

C.紫外线消毒法

D.冷冻消毒法

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第9题

餐饮服务提供者，消毒餐饮具时可采用的消毒方式包括（）

A.煮沸或蒸汽消毒

B.红外线加热消毒

C.紫外线消毒

D.含氯消毒药物消毒

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第10题

毛巾的消毒方法是（)A.84消毒液浸泡5分钟B.蒸汽消毒5分钟C.煮沸5分钟D.洗涤剂浸泡5分钟

毛巾的消毒方法是()

A.84消毒液浸泡5分钟

B.蒸汽消毒5分钟

C.煮沸5分钟

D.洗涤剂浸泡5分钟

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第11题

耐热玻璃器材应选用（）

A.干烤法

B.压力蒸汽灭菌法

C.煮沸消毒法

D.低温蒸汽法

E.流通蒸汽法

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