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第5题
测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是（)A.双缩脲法B.凯氏定氮法C.紫外法D.考马斯亮兰染色法
测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是()
A.双缩脲法
B.凯氏定氮法
C.紫外法
D.考马斯亮兰染色法
第6题
分样器的使用不正确的是（）。 A.缩分后的物料可进一步破碎缩分B.利用分样器缩分物料比四分法速度
分样器的使用不正确的是（）。
A.缩分后的物料可进一步破碎缩分
B.利用分样器缩分物料比四分法速度快
C.物料经分样器分样后，质量和组分含量都会减小
D.应用与分样器进料口宽度相等的铁铲进料
第7题
在确定采购需求是否随生产工艺变动而及时更新时，以下哪项审计程序最有效？A.按照目前生产计划
在确定采购需求是否随生产工艺变动而及时更新时，以下哪项审计程序最有效？
A.按照目前生产计划和物料需求计划重新计算生产工艺变动后零件的需求量，将结果与同期系统中生成的采购订单中的数量相比较。
B.将测试数据输入局域网并将由测试数据生成的订货数量和由生产数据生成的订货数量相比较。
C.使用通用审计软件编制超存储存货报告，将存货数量与目前生产规模相比较。
D.从若干期的生产计划和物料需求计划中抽取一个样本，并跟踪检查其输入系统时是否正确。
第9题
脂肪动员是指：（)。
A.脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离的脂肪酸和甘油，并释放入血液供其他组织氧化利用。
B.脂肪组织中脂肪的合成
C.脂肪组织中脂肪的分解
D.脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成
