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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下冰箱内食物存放错误的是()。

A.解冻的鱼有效覆盖

B.改刀的苹果裸露存放

C.展柜内的酸奶盖好了盖子

D.切开的橙子,用保鲜膜包裹

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第1题
以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是()。

A.香蕉

B.猪肉

C.菜心

D.香肠

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第2题
为了防止冰箱内食物串味,食物应密封后保存。()

为了防止冰箱内食物串味,食物应密封后保存。()

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第3题
下列哪些母乳保存方法是正确的:()

A.室温(25℃)最长储存3小时

B.冰箱冷藏室(4℃)最长储存48小时

C.冰箱冷冻室(-20℃)最长储存3个月

D.可将母乳挤出存放至干净的容器或特备的“乳袋”,妥善保存在冰箱或冰包中

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第4题
存放溶液的冰箱,填写()记录。

A.溶液配制

B.溶液领取

C.原液领取

D.溶液交接

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第5题
哪种食物不宜放进冰箱?()

A.苹果

B.香蕉

C.火龙果

D.菠萝

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第6题
具有和中、缓急、解痉、补益等作用的是

A.辛味食物

B.甘味食物

C.酸味食物

D.苦味食物

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第7题
峰下线的作用是存放新的编组车列,与出发场相连以排空编解成的车列。()
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第8题
食品在冰箱中存放要求()。A.酒类与饮料分开B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题C.食品必须

食品在冰箱中存放要求()。

A.酒类与饮料分开

B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题

C.食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却

D.生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边

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第9题
助听器耳膜的保养,以下说法正确的是

A.每天晚上将耳模声孔内的水汽、水珠甩掉,最好存放大有干燥剂的密封小盒内

B.每天用干燥、柔软的布料把耳模擦净,并除去声孔内的污手

C.每周用肥皂水洗涤一次,去掉油垢

D.定期用酒精擦洗,保持耳膜的清洁卫生

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第10题
对胃肠激素的叙述,错误的是()。 A.胃肠内分泌细胞散在于胃肠黏膜层内B.在化学结构

对胃肠激素的叙述,错误的是()。

A.胃肠内分泌细胞散在于胃肠黏膜层内

B.在化学结构上属于肽类

C.调节胃肠道分泌和运动

D.胃肠内分泌细胞的分泌活动和胃肠腔内食物成分无关

E.主要通过血液循环起作用

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第11题
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。A.生熟隔离B.食品与天然冰隔离C.食物与杂物、药物D.

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A.生熟隔离

B.食品与天然冰隔离

C.食物与杂物、药物

D.动物与植物隔离

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