用心的回报
经过两个月的实习,小白在某高端度假酒店客房部已经学会独立完成一个海景套房的清洁工作。某天上午,小白礼貌地敲了1806的房门准备打扫客房,确定房间内没有回应后,她打开房门,准备打扫客房卫生。当小白轻声走进房间准备拉开窗帘的时候,她发现宾客李先生正坐在房间看书。
小白马上跟宾客打招呼,李先生爱理不理。打扫中,李先生对小白的善意交流毫无回应,气氛非常尴尬。小白在整理完客房后即将离开时,问道:“李先生,房间打扫好了,请问您还有什么需要吗?”
“牙签。”李先生小声地说。
“请您稍等!”小白迅速取来牙签,李先生对小白的服务没有回应。
第二天早上,当小白再次打扫1806房间的时候,相同的事情发生了,李先生仍然对她不理睬,并在打扫结束的时候又向小白要牙签。
第三天,小白在敲门进入客房,见到李先生便说:“早上好,李先生!给您准备了牙签,我先放桌上。”这时,小白注意到李先生抬起头,微微一笑说:“谢谢你!我今天不需要了,不过谢谢你还记得关心我。你随意打扫吧。”尽管李先生和小白还是没有太多的交流,但是让小白开心的是,午饭后,在走道上遇到李先生时,李先生主动跟小白点头,微笑示意并问好。
问题:
(1)实习生小白是怎么通过自己的服务取得宾客信任的?
(2)结合案例,谈谈你对“客房服务质量是酒店服务质量的重要标志”的看法。
A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平
D.有利于饭店提高知名度
A.询问宾客姓名和房号
B.详细了解情况,做出具体分析
C.如不能马上给宾客答复,应立即拒绝
D.答复宾客时,应首先向宾客道歉,在道歉过程中婉言解释
A.将证件、房卡等递给客人
B.告知入住楼层、退房时间(特别是非会员和OTA宾客)用餐时间、餐厅位置及酒店WIFI秘码
C.口头报出宾客房号
D.提醒宾客避免将房卡与银行卡等有磁性的物体放在一起以免房卡消磁
A.详细了解情况,做出具体分析
B.热心帮助宾客解决,不属于工作范畴的婉言拒绝
C.找出解决问题的方法并征询宾客意见
D.如不能马上给宾客答复,应立即请示上级
A.认真倾听,准确了解每一细节,对存在疑问的细节,及时打断宾客
B.有礼貌地向宾客道歉
C.热心帮助宾客解决,对部分问题推诿拒绝
D.及时对存在疑问的情况表现出不信任