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[判断题]

当宾客投诉酒店时,发现宾客故意找茁,我们可以置之不理()

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第1题
当有宾客对我们酒店提出好评的时,第一时间向宾客表示()

A.道歉愧疚

B.感恩谢意

C.记录下来

D.协商解决

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第2题
当酒店发生火灾后,在协助宾客疏散逃生中,如果突然有宾客因其亲属落下而要求折返时,服务员应及时阻拦,告知其火场危险,并予以安抚()
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第3题
发现宾客死亡事件,酒店第一时间应该()。

A.封锁现场并报警

B.送往就近医院

C.联系死亡宾客家属

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第4题
以下选项中,哪些是——杰出挚爱轮中的“方向轮”中的“宾客体验”的内容()

A.实践致胜之道

B.经营杰出的酒店

C.客人挚爱我们的酒店

D.高效经营

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第5题

用心的回报

经过两个月的实习,小白在某高端度假酒店客房部已经学会独立完成一个海景套房的清洁工作。某天上午,小白礼貌地敲了1806的房门准备打扫客房,确定房间内没有回应后,她打开房门,准备打扫客房卫生。当小白轻声走进房间准备拉开窗帘的时候,她发现宾客李先生正坐在房间看书。

小白马上跟宾客打招呼,李先生爱理不理。打扫中,李先生对小白的善意交流毫无回应,气氛非常尴尬。小白在整理完客房后即将离开时,问道:“李先生,房间打扫好了,请问您还有什么需要吗?”

“牙签。”李先生小声地说。

“请您稍等!”小白迅速取来牙签,李先生对小白的服务没有回应。

第二天早上,当小白再次打扫1806房间的时候,相同的事情发生了,李先生仍然对她不理睬,并在打扫结束的时候又向小白要牙签。

第三天,小白在敲门进入客房,见到李先生便说:“早上好,李先生!给您准备了牙签,我先放桌上。”这时,小白注意到李先生抬起头,微微一笑说:“谢谢你!我今天不需要了,不过谢谢你还记得关心我。你随意打扫吧。”尽管李先生和小白还是没有太多的交流,但是让小白开心的是,午饭后,在走道上遇到李先生时,李先生主动跟小白点头,微笑示意并问好。

问题:

(1)实习生小白是怎么通过自己的服务取得宾客信任的?

(2)结合案例,谈谈你对“客房服务质量是酒店服务质量的重要标志”的看法。

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第6题
当员工发现可疑人员时,保持冷静、沉着监视,记住特征(身高、相貌、特点等),并礼貌地上前询问是否需要帮助。如要找人,可为其提供服务的形式陪同前往,情况属实继续监视。如发现可疑,报告领班主管或经理,同时做好宾客行凶或逃离的准备()
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第7题
下列不属于客人投诉对饭店的意义是()。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会

C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平

D.有利于饭店提高知名度

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第8题
处理宾客投诉时,接待服务人员不应()。

A.询问宾客姓名和房号

B.详细了解情况,做出具体分析

C.如不能马上给宾客答复,应立即拒绝

D.答复宾客时,应首先向宾客道歉,在道歉过程中婉言解释

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第9题
递呈房卡或物品时下面哪些操作正确()

A.将证件、房卡等递给客人

B.告知入住楼层、退房时间(特别是非会员和OTA宾客)用餐时间、餐厅位置及酒店WIFI秘码

C.口头报出宾客房号

D.提醒宾客避免将房卡与银行卡等有磁性的物体放在一起以免房卡消磁

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第10题
处理宾客投诉时,应做到()。

A.详细了解情况,做出具体分析

B.热心帮助宾客解决,不属于工作范畴的婉言拒绝

C.找出解决问题的方法并征询宾客意见

D.如不能马上给宾客答复,应立即请示上级

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第11题
处理宾客投诉时,应注意()。

A.认真倾听,准确了解每一细节,对存在疑问的细节,及时打断宾客

B.有礼貌地向宾客道歉

C.热心帮助宾客解决,对部分问题推诿拒绝

D.及时对存在疑问的情况表现出不信任

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