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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

谷类食物重要提供（）。

A.蛋白质

B.矿物质

C.维生素D

D.B族维生素

E.维生素C

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第1题

中华人民共和国人重要蛋白质食物来源是（）。

A.粮谷类

B.蔬菜和水果

C.动物性食物

D.豆类及豆制品

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第2题

米面等谷类食物与肉类、大豆搭配食用的目的是（）。d9

A.①提高谷类食物蛋白质的营养价值

B.②改善食物口味

C.③提供更多的能量

D.④不清楚

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第3题

谷类食物主要提供的营养素是()

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

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第4题

谷类食物营养成分主要是：()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第5题

各种食物中蛋白质含量最高的是（）。

A.大豆

B.肉类

C.粮谷类

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第6题

能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有()。

A.畜肉

B.蛋类

C.禽肉

D.豆类

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第7题

下列食物中蛋白质生物学价最高的是()。

A.谷类蛋白质

B.大豆蛋白质

C.鸡蛋蛋白质

D.肉类蛋白质

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第8题

以下食物中含蛋白质最高的是()。

A.蛋类

B.粮谷类

C.豆类

D.鱼类

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第9题

生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪类食物中()。

A.蛋类

B.谷类

C.肉类

D.奶类

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第10题

下列哪种食物含蛋白质最丰富（）

A.奶类

B.粮谷类

C.蔬菜水果

D.肉类、蛋类

E.不知道

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第11题

可促进钙吸收的方法是：()。

A.多吃绿叶蔬菜

B.多吃谷类食物

C.多喝咖啡

D.补充蛋白质

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