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第1题
给病人喂食喂水时下列错误误的是（）
A.汤勺喂食时，食物量应为汤勺的1/2，看到患者完全咽下才喂下一口
B.喂食喂水的标准是：防止呛咳
C.喂食完毕后需要摇高床头至少30分钟后才能平卧，以免食物反流
D.如果病人发生噎食，应立即停止喂食，用手指将食物抠出来，立即呼叫医护人员
第2题
伤害预防措施中对食物安全以下说法正确的是（）
A.培养儿童进餐时细嚼慢咽、不说笑、不含饭、咽下最后一口离开座位。给小年龄儿童喂食勿过快，哭闹、咳嗽时不喂，以免噎呛引起窒息
B.不给儿童吃整粒瓜子，花生、豆子、果冻、带刺、带核等食品，这些食品也不可从家里带入托幼结构
C.教育儿童不要随地捡东西放在嘴里，农村儿童不要捡野果吃，预防食物中毒
第3题
对于精神疾病患者噎食的预防有()。
A.严密观察患者的病情和药物的不良反应
B.若有不良反应者，应给予软食，必要时给予流质饮食
C.对吞咽困难者，应专人守护进食或喂食
D.对抢食或者暴饮暴食者，应单独进食，适当控制进食量
E.以上都对
第5题
关于老年人噎食救助的注意事项，下列做法正确的是（）。
A.发生噎食后立即叩击老年人的背部
B.进行现场紧急救助的同时，向周围医务人员或“120”救助
C.噎食者站着或坐着意识存在时，让噎食者先躺下
D.不采取任何措施，等待医务人员到来
第8题
已知A组元（熔点600℃)与B组元（熔点500℃)在液态无限互溶，在固态时A在B中的最大溶解度为30%，室温时为10%，但B在
已知A组元(熔点600℃)与B组元(熔点500℃)在液态无限互溶，在固态时A在B中的最大溶解度为30%，室温时为10%，但B在固态和室温时均不溶于A；在300℃时，含40%B的液态合金发生共晶反应，试做出A-B合金相图，并分析含20%A、45%A、80%A合金的结晶过程。
第9题
协助老年人进食注意事项，不正确的是（）。
A.老年人进食后，不宜立即放平
B.咀嚼或吞咽困难老年人进食时，将食物打碎成糊状
C.食物温度过低，易引起腹泻
D.协助进食速度宜慢，防止噎食发生
第11题
躁狂发作时，患者的饮食护理非常重要。下列做法正确的是（)。
A.就餐环境墙壁可用鲜艳壁画装饰，或适当摆放鲜花
B.急症期鼓励患者独居一室独立就餐，避免他人打搅
C.就餐时患者往往比较饥饿，鼓励患者尽量放慢速度，防止发生噎食
D.邀请其他同病种病友一起集体就餐
