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[判断题]

依据西餐宴会交叉排列的原则,男女应当交叉排列,熟人与熟人也应当交叉排列。()

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第1题
西餐席位安排原则主要有()

A.面门为主

B.各桌同向

C.临景为上

D.女士优先,交叉排列

E.面门为上,以右为尊

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第2题
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。A.菜单内容B.规模C.消费标准D.客人用餐习惯

西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。

A.菜单内容

B.规模

C.消费标准

D.客人用餐习惯

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第3题
根据《SDH本地网光缆传输工程设计规范》,主设备应排列在同一列内或相对集中,DDF和ODF宜单独列或相对集中,整个机房的排列应根据(),减少路由迂回,和交叉为原则.不严格要求开辟单独的设备区和配线区.

A.最容易施工

B.最容易测试

C.排列最美观

D.走线路由最短

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第4题
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()有顺序来进行。A.头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜菜B.汤、头盘、第一

西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()有顺序来进行。

A.头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜菜

B.汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜菜

C.头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜菜

D.头盘、第一主菜、汤、第二主菜、甜菜

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第5题
画光影素描时,常用的线条组织形式有()排列、()排列和()排列、交叉排列等。

A.斜向

B.水平

C.垂直

D.直线

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第6题
三相四线制低压架空线路的导线一般采用()的排列方式。

A.交叉排列

B.三角形排列

C.垂直排列

D.水平排列

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第7题
梁格是由许多梁平行或交叉排列组成的结构承重体系,通常由纵横交叉的主梁和次梁组成,常用于楼盖和工作平台等。()
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第8题
用于对单一或多个问题原因进行分析、且原因之间有交叉关系应采用()。

A.关联图

B.特性要因图

C.排列图

D.系统图

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第9题
吊运、对方100没钢轨应采用正向平排列,钢轨应()放置,不允许相互交叉叠压或侧向放置,以免钢轨变形。

A.稳固

B.倾斜

C.好看

D.整齐、平直稳固

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第10题
无论是中餐还是西餐,宴会厨房只负责宴会菜点的制作,不承接零点菜肴的制作。()
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第11题
西餐宴会摆台中,黄油盘摆放在黄油刀上方的3cm。()
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