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第5题
EBI、FBI环境控制措施有哪些（）
A.分类存放集中收集，及时清理，减少废弃产生量
B.加强设备维护保养，保证设备正常运行，操作时佩戴耳塞
C.无压输送，增加防爆帘，操作时佩戴耳塞
D.根据目标设定与下达分解并考核，禁止设备空运转，执行停机标准化流程
第6题
EBI/FBI样瓶／样酒复测未通过测试任意参数未开或设备关闭（）
A.立即叫停生产线
B.缺陷样瓶复测未通过测试，立即隔离成品洒到上一次检测合格点
C.缺陷样酒复测未通过测试，立即隔离成品酒到上一次检测合格点
第8题
菌落总数是指：食品检样经过处理，在一定条件下进行培养后，所得（）检样中形成菌落的总数。
A.0.1mL或0.1g
B.0.5mL或0.5g
C.1.0mL或1.0g
D.1.5mL或1.5g
