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[单选题]
朗姆酒,原产于古巴,用甘蔗渣发酵蒸馏,在橡木桶中酿造。通常西点中使用的是()朗姆,呈琥珀色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚。
A.黑
B.白
C.黄
D.红
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A.黑
B.白
C.黄
D.红
下列酒的品牌中,()不属于朗姆酒
A.Bacardi
B.Beefeater
C.Captain Morgan
D.Havana Club
下列鸡尾酒中()是以朗姆酒作为基酒的。
A.Cuba libre
B.Manhattan
C.Snow
D.Pussy Foot
“百加地Bacardi”是一款著名的鸡尾酒,其基酒是:
A.伏特加酒
B.朗姆酒
C.白兰地酒
D.金酒
()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。
A.蒸馏
B.发酵
C.糖化
D.陈化
干邑酒,阿玛亚克酒以及各种白兰地都属于()。
A.葡萄发酵酒
B.葡萄蒸馏酒
C.葡萄加香料酿造酒
D.葡萄酒加烈酒