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[单选题]

在催化剂作用下,用浓硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵,加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出含氮量,从而计算出()含量。

A.粗蛋白

B.真蛋白

C.纤维素

D.粗灰分

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第1题
蛋白质测定时消化用浓硫酸作用是()。

A.破坏有机物

B.催化剂

C.抽提剂

D.还原剂

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第2题
在有机物的反应中,我们又学习到了新的反应类型,如取代反应,加成反应等,下列对反应类型的描述正确的是()

A.苯与浓硝酸在浓硫酸作用下共热至50~60℃属于加成反应

B.乙烯通入溴水中,使溴水褪色属于取代反应

C.苯在一定条件和氢气反应,属于加成反应

D.乙烯和水在一定条件下反应生成乙醇属于氧化反应

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第3题
浓硫酸是强脱水剂,对于有机物和人的皮肤有强烈的破坏作用。()
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第4题
凯氏定氮法测定粗蛋白是用()破坏有机物消煮试样的。

A.磷酸

B.盐酸

C.浓硫酸

D.甲酸

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第5题
饲料中总磷的测定(光度法):是将试样中有机物破坏,使磷游离出来,在碱性条件下,用钒钼酸铵处理,在420nm波长下比色测定。此题为判断题(对,错)。
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第6题
()破坏是金属在含硫天然气作用下,由电化学反应过程产生的氢原子,渗入到金属晶格内部,使材料变脆,但不一定引起破裂。

A.电化学

B.氢脆

C.硫化物应力腐蚀开裂

D.以上都不对

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第7题
有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫还原反应。下列反应中,有机物发生还原反应的是()

A.甲醛和氢气反应制甲醇

B.乙烯和水反应制乙醇

C.乙醇在铜或银作催化剂时与氧气反应

D.乙醇在浓硫酸加热条件下制乙烯

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第8题
使有机物转化成油气的物理化学条件有地质作用、温度、压力与催化剂的作用。()
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第9题
使有机物转化成油气的物理化学条件有地质作用、压力和催化剂的作用。此题为判断题(对,错)。
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第10题
金属的有机无残留的常见原因()

A.使用后的器械防置过长,延误处理

B.使用含氯消毒剂浸泡,特别是长时间及高浓度浸泡,会破坏金属表面,导致有机物残留

C.重复使用已受污染的清洗剂,最后冲洗不充分

D.在超声波处理时,液体未能全部接触到器械表面,清洗不充分,表面污渍未去除

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