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第1题
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签豁免强制标识营养标签的食品包括哪些()。
A.不健康的食品，如方便面、碳酸饮料
B.食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品
C.包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品
D.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的
第3题
通过实施《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)，要求预包装食品必须标示营养标签内容，有利于哪些方面()。
A.宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食
B.促进消费者合理平衡膳食和身体健康
C.规范企业正确标示营养标签
D.科学宣传有关营养知识，促进食品产业健康发展
第5题
哪个标准规定了预包装食品(包括特殊膳食用食品)标签的基本标示要求()。
A.《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)
B.《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)
C.《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)
D.《食品接触材料及制品标签通则》(GB/T30643-2014)
第8题
预包装食品营养标签通则基本要求有__（）
A.预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观， 不得标示虚假信息，不得夸大产品的 营养作用或其他作用
B.预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号 不得大于中文字号
C.营养成分表应以一个方框表的形式表示（特殊情况除外），方框可为任意尺寸，并与包装的基 线垂直，表题为营养成分表
D.食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得
E.营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上
第10题
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中豁免强制标识营养标签的食品如果有以下何种情形，则应当按照营养标签标准的要求，强制标注营养标签()。
A.企业自愿选择标识营养标签的
B.标签中有任何营养信息(如“蛋白质≥3.3%”等)的。但是，相关产品标准中允许使用的工艺、分类等内容的描述，不应当作为营养信息，如“脱盐乳清粉”等
C.使用了营养强化剂、氢化和(或)部分氢化植物油的
D.标签中有营养声称或营养成分功能声称的
