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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

冷链冷冻库配置说明正常的是()

A.冷冻库用于冻品存储,冷藏库用于投线和存储

B.冻品存储区冷冻库一般是-18度,标配是速冻库

C.低温投线区温度范围是0~4度,满足鲜品存储和投线

D.冷库净高一般为8米,冻库能满足布设高位货架,冷藏库满足扩容钢平台

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ABCD

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第1题
冷链打包说法正确的是()

A.冰激凌可用保温袋打包

B.冷链打包时候冰袋没冷冻结实,可以放4个没冷冻好的冰袋

C.冷鲜肉无需冷链打包

D.保温箱配合冷冻好的蓝冰板可以打包可爱多

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第2题
收货现场有冷链设备以保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过钟,冷冻食品脱离冷链时间不得超过钟()
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第3题
冷链食品集中交易市场(农产品批发市场、农贸市场、社区菜市场)、超市、便利店、餐饮、自营电商等食品经营者应当具备相应的冷藏冷冻设施()
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第4题
在国内生鲜领域,我买网着力打造“指尖上的菜市场”,开创了首家生鲜冷冻商品网络经营模式,生鲜冷藏冷链覆盖全国300余个城市。()
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第5题
以下说法哪项是对的()

A.冷藏或者冷冻商品需使用冷链车进行运输

B.使用冷链车运输的商品在验收时温度也必须符合相应标准

C.蔬菜、水果等农产品可采用普通车辆运输,但必须有防雨、防尘遮盖措施

D.以上说法均是

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第6题
冷冻冰箱或冷冻库储存温度要求为:零下18℃-零下12℃()
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第7题
订单中有下列哪些品类时需冷链打包()

A.鲜牛奶

B.鲜面类

C.冷鲜肉

D.冷冻品

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第8题
物联网的概念已经非常普及,主要有以下四个物流应用场景:产品溯源、 冷链控制、()、(车辆上的)路由优化

A.冷冻优化

B.安全运输

C.保鲜措施

D.包装邮递

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第9题
关于冷冻产品入库储存,以下正确的是()

A.关闭冷冻库风机开关

B.箱子的标签朝内

C.蒸发器底部30CM内不放物品

D.注意生熟品层架区分摆放

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第10题
关于冻品收货一下说法错误的是()

A.冻品运输必须使用专用的冷链车,且不可和常温品同时运输

B.冻品车辆到达仓库,在没有装卸完成前,不能停止制冷设备的运转

C.检测冻品温度时,冷藏温度0-7℃,冷冻温度英应在-12℃至-18℃之间

D.冷冻品有时候可以用冷藏温度运输

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第11题
装卸来自于有疫情发生地区的进口冷链食品时,码头搬运工人等,在搬运货物过程中要全程规范戴好口罩,避免货物紧贴面部、手触摸口鼻,防止接触到可能被新冠病毒污染的冷冻水产品等。如果搬运过程中发生口罩破损,应当立即更换()
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