更多“()又称翻砂糖、封糖、白毛粉。”相关的问题
第1题
制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖,()或糖粉。
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第3题
木司的成型方法--食品包装法,大多以()、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。
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第4题
翻砂糖属于西式面点常用的装饰原料。()
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第5题
蛋黄中油脂含量约为33%,因此制作戚风蛋糕时,蛋白砂糖搅拌时不宜留有蛋黄液体原料。()
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第6题
架体离墙空隙的翻板构造措施必须封严,防止落人、落物。()
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第7题
()是制作翻糖蛋糕糖皮不可缺少的工具之一。
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第9题
磁浮子液位计又称()或磁翻板液位计又或磁翻柱液位计,通过与显示色条中磁性体的耦合作用,反映被测液位或界面的测量仪表。
A.转盘式液位计
B.指针式液位计
C.磁性液位计
D.直观式液位计
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第10题
压力容器一般是由筒体(又称壳体)封头(又称端盖)法兰、支座、接口管、人孔等组成。()
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第11题
对产生“弹簧土”的路基进行有效治理的措施有()。
A.增加碾压机械吨位
B.增加碾压遍数
C.对过湿土翻
D.掺适量生石灰粉翻拌
E.换填含水量适宜的良性土
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