首页 > 职业技能鉴定> 生活照料服务类
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

各种主食和副食分开放置是为了()

A.卫生

B.食物散热

C.避免拥挤

D.练习排队

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第1题
泰国人的主食是大米,副食主要是鱼和各种新鲜蔬菜。()
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第2题
食品存放于冰箱中要做到()成品与半成品分开存放,且应先进先出。

A.冷与热

B.生与熟

C.主食与副食

D.啤酒与饮料

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第3题
以各种营养素为主要成分()的减肥功能食品可以不进行动物实验,仅进行人体试食试验。

A.替代主食

B.替代副食

C.清真配方

D.辟谷修炼

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第4题
中国自古饮食有主食和副食的区别,行业中俗称主食为()或(),副食为()、()。
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第5题
“日本料理”的主食是米饭,副食是蔬菜和鲜鱼等。()
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第6题
给食物分类的方法有()、()

A.主食和副食

B.生食和熟食

C.植物类和动物类

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第7题
通过探究,我们可以根据食物的()把食物分成主食和副食

A.来源

B.食用数量

C.食用方式

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第8题
强化食品的种类存有()和副食加强。

A.膳食补充剂的添补

B.载体的挑选

C.主食强化

D.水加强

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第9题
主食、副食一起存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物()
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第10题
乳母饮食中除主食和多样化的副食外,还应多吃些粗粮,使乳汁中有足量的()。

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素A

D.维生素B

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