题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
冷菜制作过程中的卫生问题不包（)。
A、操作人员保持手的清洁卫生
B、器具接触不洁物品可继续使用
C、工作台无尘、无蝇
D、菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒
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B、器具接触不洁物品可继续使用
C、工作台无尘、无蝇
D、菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒
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违反厨房卫生规程的做法是()。
A.用手勺直接品尝菜肴
B.专布专用
C.操作时不戴手表
D.冷菜间切配时戴口罩
A、各类国际包裹只限寄往通达该项业务的国家和地区，不通达的不能收寄。
B、包裹的重量、尺寸限度、保价金额不能超过寄达国的规定。
C、包裹必须使用合适的包装、衬垫材料妥善包装和衬垫，防止传递过程中因挤压、碰撞损坏内件。
D、按国际包裹封面书写要求详细书写收、寄件人名址。因开头或包装原因无法在封面上书写的，可另制作一个收寄件人名址签牌，牢固拴挂在包裹上。为防止因包裹破损或其它原因造成收寄件人名址无法辩认，最好将收寄件人名址抄一副份附在包裹内。
A.库内产品卫生良好，墙壁、门窗保证年度清理
B.饮、食应仅限在指定区域，不得在储存和产品作业区域进行
C.产品不得出现脚印、肉眼可见积尘及杂物
D.库房内不得出现因码放原因导致的产品包体变形或垫片脱落问题
